LOS HEMOS PROBADO

Alma Matter. Arte y cocina callejera en el centro de Madrid

Alma Matter es el nuevo restaurante del centro de Madrid que ya estás tardando en conocer. Con un ambiente cálido lleno de street art y una apuesta por la fusión de gastronomías…

La Malaje. Todo el sabor del sur en La Latina, Madrid

La Malaje acaba de estrenar nueva ubicación en el corazón de La Latina, con terraza y cocina non stop para disfrutar desde bien temprano de todo el sabor del sur. Su decoración,…

Restaurante La Clave. La cocina tradicional española sigue conquistando Madrid

Posicionar La Clave como uno de los referentes culinarios del exigente panorama gastronómico madrileño fue el reto que se propuso Tomás Gutiérrez cuando el restaurante abrió sus puertas hace ya tres años…

Bocanegra propone las hamburguesas más originales de Madrid para disfrutar este otoño

Hace unos meses os hablaba de una nueva apertura en el centro de Madrid, en el emblemático Palacio del Marqués de Casa Riera: Bocanegra. Un restaurante de corte canalla y algo pirata…

Empanadas Malvón. El bocado criollo que arrasa en todas partes

No cabe duda de que las empanadas argentinas están de moda y parte de su éxito imparable se lo debemos a Malvón, la cadena de empanadas que ha consolidado este típico plato…

EL jardín de Tejas Verdes, la terraza ideal para disfrutar en familia

La primera vez que os hablé de mi visita a Tejas Verdes era otoño y hacía frío. Nos sentamos en el acogedor salón, al lado de la chimenea, de este caserón castellano…

“Arrabal” reabre sus puertas y su terraza con una oferta gastronómica renovada para disfrutar en la Plaza Mayor de Madrid

Hace un año os hablaba de Arrabal, un nuevo inquilino que llegaba a la Plaza Mayor de Madrid de la mano de Yago Suárez. El chef gallego venía de cosechar éxitos con…

Restaurante Bocanegra. Cocina mediterránea en el Palacio del Marqués de Casa Riera

Ya puedes disfrutar de la maravillosa terraza y de la cocina mediterránea de Bocanegra, un restaurante que abrió sus puertas el pasado mes de marzo en el Palacio del Marqués de Casa…

Maitake, restaurante japonés con guiños mediterráneos en Majadahonda

Hoy os voy a hablar de uno mis últimos descubrimientos, una dirección gastro que me ha conquistado ¡y de nuevo nipona!…Sabéis de sobra mi debilidad por esta cocina. El Restaurante Maitake que,…

Bálamo. La grandiosa marisquería del sur de Madrid con precios imbatibles

Bálamo. Su nombre ya lo dice todo. Un gran banco de peces, un lugar único y sorprendente donde disfrutar de una gran gastronomía con los frutos del mar como protagonistas de la…


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