LOS HEMOS PROBADO

La Tía Feli. La taberna castiza que ha conquistado Madrid, abre su tercer local en la capital

Imaginar Madrid sin tabernas es como imaginar Viena sin cafés, Londres sin pubs o París sin bistrots. Y es que, como nos gusta a los gatos tomar el chato de vino, la…

Sinsombrero, el restaurante que revoluciona la Castellana

Cuando la energía de lo nuevo se fusiona con la experiencia, el resultado solo puede ser impecable. Y así es Sinsombrero, impecable. Su nombre es toda una declaración de intenciones: una reivindicación…

Abuela Maragata vuelve con su popular cocido maragato y con nueva carta en Madrid

En la Comarca de La Maragatería era la comida familiar de campesinos, pastores y arrieros. Su origen atiende a diferentes versiones, pero todavía mantiene la fórmula de antaño: carnes, verduras y garbanzos…

Llega Seducción a la carta. El restaurante donde el producto se cuida y manda.

Seducción a la carta. ¿Has visto esta película dirigida por Mark Tarlov en la que una joven propietaria de un pequeño restaurante en Manhattan, enamora a un ejecutivo a través de sus…

Sanissimo. El restaurante vegano del centro de Madrid que conquista incluso a los más carnívoros

Contar con una alimentación sana se ha convertido en un estilo de vida, en tendencia, en moda…Y Madrid, se ha convertido en un mar de opciones con propuestas muy interesantes para comer…

La Revuelta, cocina de mercado en el barrio de Salamanca

La Revuelta acaba de abrir sus puertas al comienzo de la calle Maldonado y ya se ha convertido en todo un referente. Y es que no podía ser de otra manera, porque…

LA MÁS CROQUETA: mucho más que lo que esconde su nombre

Un nuevo concepto de restauración en pleno centro de Madrid que pretende relanzar los sabores más castizos ¿Conocéis a alguien al que no le gusten las croquetas? Yo no, ya que es…

Restaurante Iztac. Nuevo viaje al México más auténtico

Tres años han pasado desde la apertura de Iztac, el restaurante mexicano que aterrizaba en el madrileño barrio de Bernabéu para conquistarnos con su cocina elegante, sorprendente, alejada de clichés, con una carta que recogía los…

Restaurante Alilian. Alta cocina en Boadilla del Monte

La fuerza que destilan determinadas personas y lugares es fascinante, pero ese magnetismo emana de una forma natural en Alilian. Este atrevido espacio gastronómico ubicado en la madrileña localidad de Boadilla del…

Restaurante Cokima. Un viaje a los sabores más callejeros del mundo en Madrid

Cokima, ubicado en Andrés Mellado, tiene revolucionado el Barrio de Argüelles. Y es que su nombre (acrónimo de Cooking Kitchen Madness) ya nos da pistas sobre lo que puedes encontrar en sus…


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